Thanks to Forest

Deskripsi

Sebagai bagian dari kolaborasi dengan pusat budaya @America, Hutan itu Indonesia mengadakan acara bertajuk #hanks To Forest bertepatan dengan perayaan hari Thanksgiving. Dikemas dalam bentuk Jamuan dari Hutan sebagai wujud terima kasih kepada hutan yang telah memberi kehidupan, Acara #ThanksToForest dilaksanakan di @america, Pacific Place, Jakarta pada 25 November 2017 dan dihadiri oleh sekitar 150 tamu undangan dari kedutaan besar, media, usaha kreatif, komunitas-komunitas seni budaya, lingkungan, maupun pendidikan. Jamuan yang dihidangkan merupakan perpaduan dari inovasi rasa modern dan otentisitas bahan-bahan dari hutan yang kaya rasa dan sarat memori. Mulai dari cupcakes yang diolah dari labu dan rempah hutan, sampai dengan savory ricotta dengan salmon dan umbi-umbian hutan. Ada juga berbagai macam minuman kopi dari biji kopi hutan, serta teh yang berasal dari bunga rosella dan bunga telang. Kreativitas tanpa batas yang ditunjukkan dalam Jamuan dari Hutan merupakan hasil kolaborasi dari The Goodlife, Kedai Jatam, dan Terminal Benih.
Tak hanya itu, dalam acara ini, Hutan itu Indonesia juga mengumumkan pemenang kompetisi #ForestInMotion, kompetisi membuat video klip lagu Hanya Untukmu dari Astrid Basjar dari hasil perjalanannya mengikuti #Musika Foresta ke dalam Hutan Nagari SUngai Buluh. Kompetisi tersebut diikuti oleh siswa SMA dan mahasiswa dari berbagai daerah di Indonesia.

Pengisi Acara